Masuk untuk akses yang lebih cepat agar mendapatkan hasil terbaik. Daftar disini bila Anda belum mempunyai akun.

Kopi Susu Kekinian Private

3 hari yang lalu Cari Investor Bandung   7 dilihat

15 Rp

  • img
Lokasi: Bandung
Harga: 15 Rp

Es kopi susu kekinian sekarang, situasinya sangat terdorong dengan trend kopi di Indonesia. Saat kopi menjadi biji yang paling banyak dibicarakan sebagai teman 'santuy' dan naik tingkat menjadi minuman kelas menengah ke atas, maka kedai-kedai es kopi susu kekinian juga sangat mudah berpenetrasi melalui trend kopi ini, padahal, keduanya berbeda.

Selain tren kopi, bahwa minat semua orang pada boba atau bubble tea akan berlanjut hingga awal tahun depan. Tren kopi susu bahkan akan bertahan lebih lama.

Belakangan tren kopi susu tengah populer di Indonesia. Hampir semua gerai kopi menyediakan menu kopi kekinian. Pada dasarnya, menu kopi susu sendiri sebenarnya sudah lama ada di Indonesia.

Dalam Warung Kopi atau warkop, menu satu ini hampir menjadi favorit di mana kopi hitam dicampur dengan susu kental manis. Nah di zaman now, kopi susu kekinian mencampur susu cair dengan tambahan satu shoot espresso dan gula aren sebagai pelengkap.

" Menurut prediksi boba trennya masih sampai awal tahun depan. Sedangkan kopi trennya akan terus naik sampai 2024 karena intensitas milenial yang menjadikan kopi kekinian jadi kebutuhan." 

Namun,melihat pertumbuhan tren makananan dan minuman yang disantap melalui layanan pesan antar akan terus meningkat.

Belum terlihat ya trennya ke depan. Tapi tren ojek online yang mempermudah makanan & minuman take away akan semakin naik.

Salah satu resep es kopi susu kekiniannya yaitu :

  • Pertama, jangan gunakan kopi instan. Gunakan kopi jenis Robusta.  Kopi Robusta Lampung bisa menjadi pilihan sebagai pilihan awal. Jangan memakai jenis Arabica untuk es kopi susu kekinian, karena rasa fruity yang muncul dari Arabica akan terasa sedikit aneh apabila dicampur susu dan kental manis. Kecuali anda penikmat kopi fanatik yang terbiasa dengan Arabica, itu lain soal.
  • Kedua adalah pilihan susu. Tidak semua susu menghasilkan rasa gurih ketika dicampur kopi. Jadi kadang banyak yang mencoba membuat kopi susu, namun rasa gurih dari susu tidak muncul. Ada harga memang ada rupa. Setidaknya pilihlah susu merek Greefields yang fullcream di supermarket. Ingat, yang fullcream, jangan yang skimmed dan jangan yang low fat.
  • Ketiga adalah kompisisi. Satu sendok teh itu kira-kira 2,5gram kopi. Maka perbandingan air dan kopi adalah 1:15. Ambil 4 sendok teh kopi robusta, yaitu 10 gram dan masak dengan 150ml air.
  • Keempat adalah, tuangkan susu ke dalam 150ml kopi yang sudah masak, sebanyak 100ml.
  • Kelima tambahkan es batu secukupnya. Dan juga tambahkan kental manis sesuai selera.

Memang kesannya simpel, hanya kopi susu. Semua orang bisa mencobanya. Akan tetapi membangun bisnis agar bisa profitable
dengan manajemen yang tertata rapi dan memberikan produk & servis yang memuaskan bagi konsumen harus memiliki business plan yang rapi terlebih dahulu.

Tanpa berlama-lama, berikut beberapa poin penting dalam membangun usaha bisnis kopi susu kekinian:

1. Menciptakan produk dengan bahan berkualitas sesuai dengan selera lokal

Memang sudah banyak sekali bisnis kopi susu yang beredar di Indonesia saat ini. Ada yang skala restoran, banyak pula yang berbentuk kafe kecil dengan keramaian yang lebih terbuka.

Dalam kompetisi, skala dan gaya usaha boleh sama, tapi satu hal yang membedakan bisnis kalian dari yang lain adalah produk dan layanan itu sendiri.

Coba pakai kacamata konsumen.

Bayangkan kamu sedang haus dan membutuhkan kopi untuk menyemangati harimu di kantor.

Saat hendak kopi, apa yang kamu pikirkan? Apakah kamu lebih memikirkan Kopi Susu A yang murah meriah, tapi rasa biasa saja atau Kopi Susu B, yang harganya beberapa ribu rupiah di atas Kopi Susu A,  tapi mempunyai rasa dan kualitas yang jauh lebih
memuaskan?

Jika kamu penikmat kopi, pastinya akan memilih Kopi Susu B.

Kenapa?

Karena selain untuk memenuhi rasa hausmu, kebutuhan primer bagi orang yang ingin melepas rasa kantuk, menikmati seduhan kopi berkualitas juga memberikan kebahagiaan tersendiri. Minum kopi tak lagi soal pelengkap rasa, tetapi juga penenang batin, penyejuk pikiran, pemenuhan kepuasan membeli dalam nilai ekonomi. Kopi bukan hanya soal dahaga, tapi juga kemenangan menikmati nilai.

Dengan menggunakan bahan yang berkualitas dan komposisi yang sesuai, produk kopi kalian akan mendapatkan nilai tambahan dibandingkan produk gerai sebelah yang hanya berfokus pada "modal kecil untung besar", dengan menggunakan bahan-bahan yang murah tanpa menambah nilai dalam produk hasil jadinya.

Detail Tambahan

Nama Proyek Kopi 1000 meter
Lokasi Proyek Bandung
Urgensi Proyek Mendesak
Tahapan Proyek Perencanaan
Kebutuhan Proyek:
Dana
Infrastruktur
Legalitas
Peralatan
Tempat
Kebutuhan Investasi Rp 50.000.000